SEZONUN DURGUN GEÇTİĞİ HİSARÖNÜ’NDE ESNAF ÜMİTLİ
Nisan ayında açılan 2025 yaz sezonu, sahil kesimlerde umulduğu gibi bir başlangıç yapmadı. Mayıs ayının yarısını da düşük geçiren sezondan Hisaönü esnafı umudunu kaybetmedi. Hisarönü’nde hizmet veren Macaron Coffe Patisserie, devamlı gelen müşterileri ile sezona umutla bakıyor.
Mayıs ayının ortalarına gelmemize rağmen ilkbahara bir türlü geçemeyen hava sıcaklıkları, turizmi de etkiliyor. Turizmin gözde merkezlerinden biri olan Fethiye Hisarönü’nde esnaf, durgunluktan şikayetçi. Devamlı müşterileri olan işletmeler ise sezonun yoğunluğunu dört gözle bekliyor.
Dokuz yıldır Hisarönü’nde hizmet veren Macaron Pastanesi de yerleşik yabancılardan oluşan devamlı müşterileriyle sezonun açılacağı günleri bekliyor. İşletme sahibi Birnur Kuyucak Gözen “şu anda Mayıs ayında çok beklenen bir sezon yok. Ama iyi bir sezon olsun diye bekliyoruz. Çok fazla yerli turistimiz yok ama daha önce gelmiş yerleşik olan yabancı turistlerle şu anda devam ediyor. Sezondan umutluyuz, yazın iyi olacağını düşünüyoruz. Havaların ısınmasıyla birlikte iyi olacağından umutluyuz” şeklinde değerlendirmede bulundu.
Macaron Coffee Patisserie Sahibi Birnur Kuyucak Gözen işletmedeki satılan ürünleri kendi elleriyle yaptığını belirterek “ ben burada kendi yaptığım ürünleri; açma, poğaçadan ziyade kruvasan daha çok ağırlıklı ürünler satıyorum. Kendi özel spesiyallerimiz var. Tabii ki makaron, olmazsa olmazımız. Elmalı kek, vişneli kekler, kurabiyeler, tartlar, pastalar, sütlü tatlılar hepsini kendim yapıyorum. Makaronlarımızı badem unuyla yapıyorum, içinde glüten yok. Gönül rahatlığıyla müşterilerimiz yiyebilir” diye konuştu.
