Restoran ve kafelerde uzun süredir tartışma konusu olan kuver, servis ücreti ve benzeri ek ödemeler için sona gelindi. Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve son aşamaya gelen yeni düzenlemeyle birlikte, tüketicinin yediği ve içtiği dışında herhangi bir zorunlu bedel ödemesinin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle işletmeler, menüde yer alan ürün fiyatları dışında hiçbir ad altında ek ücret talep edemeyecek. Böylece adisyonlara sonradan yansıtılan sürpriz kalemler tamamen yasaklanmış olacak.
Hangi ücretler alınamayacak?
Yeni düzenlemeye göre restoran ve kafelerde şu bedeller tüketiciye yansıtılamayacak:
-
Servis ücreti
-
Kuver bedeli
-
Garsoniye
-
Masa açma ücreti
-
Benzeri tüm zorunlu ek ödemeler
Menüde yazsa bile geçerli olmayacak
Mevcut uygulamada bu tür ücretler menüde açıkça belirtilmesi halinde alınabiliyordu. Ancak yeni düzenleme ile birlikte, söz konusu bedeller menüde yer alsa dahi geçersiz sayılacak. İşletmeler yalnızca tüketilen ürünlerin fiyatını talep edebilecek.
Tüketici sadece tükettiğini ödeyecek
Yeni kurallar kapsamında, menüde 100 TL olarak belirtilen bir ürün sipariş eden tüketici, masaya oturduğunda yalnızca bu bedeli ödeyecek. Sunum, servis veya masa kullanımı gibi gerekçelerle ek ücret talep edilmesi mümkün olmayacak.
Bahşiş gönüllülük esasına göre sürecek
Zorunlu servis ücretleri kaldırılırken, müşterilerin memnuniyetlerine bağlı olarak verdikleri bahşiş uygulaması ise gönüllülük esasına göre devam edecek. Bahşiş hiçbir şekilde zorunlu tutulamayacak.
81 ilde denetimler sıkılaştırılacak
Düzenlemenin Resmi Gazete’de yayımlanmasının ardından Ticaret Bakanlığı, 81 ilde denetimlerini artıracak. Kurallara uymayan işletmelere idari para cezaları uygulanacak. Tüketiciler, adisyonlarında yasaklanan ek ücretlerle karşılaşmaları halinde Bakanlığın ilgili birimlerine şikâyette bulunabilecek.
