Büyükşehir Modern Mezbahaları ile Kurban Bayramına Hazır

Muğla Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların Kurban Bayramını daha
huzurlu daha rahat geçirebilmeleri için il genelindeki 5 mezbaha tesisinde
hazırlıkları tamamladı.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Kurban Bayramı süresince vatandaşlara, Tarım ve
Orman Bakanlığı’ndan İşletme Onay Belgeli, güvenilir ve hijyenik gıda
üretildiğinin teminatı olan ISO:22000 kalite belgeli Menteşe, Marmaris, Milas,
Fethiye ve Kavaklıdere Mezbaha Tesisleri ile kurban bayramı süresince
vatandaşımıza hizmet verecek. İl Kurban Hizmetleri Komisyonunun kararı
gereğince kurbanlık kesim ücretleri büyükbaş hayvan için 6 Bin TL, küçükbaş
hayvan için 800 TL olarak belirlendi.
Kurbanlık hayvan satış yerleri Menteşe İlçesinde Bayır Hayvan Pazarı ve
Düğerek Hayvan Pazarı olarak belirlenirken diğer İlçelerde ise ilçenin hayvan
pazarları geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi açık tutulacak. Kurbanlık hayvan satış
yerlerinde Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı Veteriner
Hekimler hayvanların sağlık durumları ile ilgili gerekli kontrolleri düzenli bir
şekilde yapacak.
“Kurbanlıklar Arife Günü Öğleden Sonra Mezbaha Tesislerine Kabul
Edilmeye Başlanacak”
Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kurban kesim işlemlerini sağlıklı ve
düzenli şekilde gerçekleştirebilmeleri için mezbahalarda gerekli hazırlıklar
tamamlandı. Mezbaha hizmetlerine ilişkin detaylar şu şekilde: Kurbanlık olarak
kesilecek hayvanlar, 5 Haziran Perşembe günü öğle saatlerinden itibaren
mezbaha tesislerine kabul edilmeye başlanacak. Hayvan teslimi sırasında
mezbaha idaresine gıda zinciri belgesi, hayvan pasaportu, nakil belgesi, il
dışından gelen kurbanlıklar için veteriner sağlık raporu ve dişi kurbanlıklar için
veteriner hekim raporu ibraz edilmesi gerekecek.
Kesim sırası, hayvanın mezbahaya teslim edildiği zaman esas alınarak
belirlenecek. Kurbanlık sahipleri, kesim sıraları geldiğinde mezbahada
bulunmadıkları takdirde sıranın sonuna alınacak.
Kurbanlık etler, Büyükşehir Belediyesi tarafından temin edilen hijyenik, gıda
güvenliğine uygun, doğada çözünebilen ve yüksek mukavemetli poşetler içinde
vatandaşlara teslim edilecek.
Mezbahalarda gerçekleştirilecek kurban kesimlerinde, eğitimli, donanımlı ve
sertifikalı kasaplar görev yapacak. Ayrıca bayram süresince Muğla Büyükşehir
Belediyesi’ne bağlı veteriner hekimler ile zabıta ekipleri, kurban satış yerleri,
kesim alanları ve mezbahalarda gerekli denetimleri sürdürecek.