Muğla’da, 2016’dan bu yana “coğrafi işaret” çalışmalarına ağırlık veren ve bugüne kadar “Muğla Köftesi”, “Muğla Saraylısı”, “Kavaklıdere Cevizi”, “Muğla Göce Tarhanası” ve “Muğla Beyazı Mermer” ürünlerine coğrafi işaret alan Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO), toplamda 10 ürün için saha çalışmalarını sürdürüyor.
MUTSO hizmet alanındaki Kavaklıdere’ye ikinci kez coğrafi işaretli ürün kazandırmak adına, el sanatı bakırcılığın, Türkiye’deki en önemli işleme merkezi niteliğindeki ilçede, “Kavaklıdere Bakırı”nın coğrafi işaret alması için veri toplanmaya başlandı.
MUTSO Proje ve Basın birimleri, bölgede sayıları azalsa da mesleğin yok olmaması adına faaliyetlerini sürdüren bakırcı ustaları ile görüşmeler gerçekleştirdi.
“Eskiden çekiç sesinden sokakta yürüyemezdiniz.” dedikleri sokaklarda ticari varlıklarını sürdürme mücadelesi veren bakırcılar ile birebir görüşmeler yaparak, bakırcılığın Kavaklıdere’deki tarihi, gelişimi, bölgeye özgü motifler ve işleyiş şekilleri kayıt altına alındı.
Literatür taramasının ardından resmi başvuruların gerçekleştirileceği bildirildi.
